Les Grèzes

IGP Côtes du Lot

50% sauvignon blanc, 40% sémillon, 10% muscadelle

Terroir

Cônes d'éboulis calcaire (Grèzes)

Âge des vignes

25 ans

Vinification

Aucun intrant œnologique, la fermentation malolactique se fait naturellement

Élevage

8 mois en cuve inox et barriques

Mise en bouteille

Léger sulfitage à la mise