Vins de Cahors Château du Cèdre
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le cedre blanc cahors
Produit issue de l'agriculture biologique

Le Cèdre Blanc

IGP Côtes du Lot

100% Viognier

Terroir

Cônes d'éboulis calcaire

Âge des vignes

15 à 30 ans

Vinification

Aucun intrant oenologique, la fermentation malolactique se fait naturellement

Élevage

8 mois en barrique

Mise en bouteille

Léger sulfitage à la mise

Sucres résiduels : Néant Degré alcoolique : 13,5%
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