Extra Libre

AOC Cahors

100% Malbec

Terroir

Cônes d'éboulis calcaire en pied de versants & Hautes terrasses du Mindel avec des alluvions très anciennes du Lot (-500 000 ans)

Âge des vignes

30 ans

Vinification

Levures indigènes
Cuvaison d'environ trois semaines
Extraction douce
Vinification et élevage sans soufre et sans intrant oenologique

Élevage

12 mois en foudres de 57 hectolitres

Dégustation

Distinctions du millésime :
RVF : 93 pts
James Suckling : 92 pts
Robert Parker : 90+ pts

Mise en bouteille

Sans sulfite ajouté