Vins de Cahors Château du Cèdre
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cedre gc cahors
Produit issue de l'agriculture biologique

GC

AOC Cahors

100% Malbec

Terroir

Cônes d'éboulis calcaire et Hautes terrasses du Mindel

Âge des vignes

Supérieur à 50 ans

Vinification

Vinification intégrale, aucun intrant oenologique et cuvaison d'une trentaine de jours

Élevage

28 mois en barrique

Mise en bouteille

Léger sulfitage à la mise

Sucres résiduels : Néant Degré alcoolique : 13,5%
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