Produit issue de l'agriculture biologique
Extra Libre Le Cèdre
AOC Cahors100% Malbec
Terroir
Cônes d'éboulis calcaire et Hautes terrasses du Mindel
Âge des vignes
30 à 50 ans
Vinification
Aucun intrant oenologique et cuvaison d'une trentaine de jours
Élevage
18 mois en foudre et barrique
Mise en bouteille
Sans sulfite ajouté
Sucres résiduels : Néant
Degré alcoolique : 13,5%