Produit issue de l'agriculture biologique
Cèdre Héritage Chardonnay
Vin de France100% Chardonnay
Terroir
Argilo-calcaire
Âge des vignes
15 à 30 ans
Vinification
Pressurage délicat en grappe entière et fermentation lente
Élevage
8 mois en cuve inox sur lies fines
Mise en bouteille
Léger sulfitage à la mise
Sucres résiduels : Néant
Degré alcoolique : 12%