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Sélection Bettane & Desseauve 2016

Excellents 2012, à la hauteur de la réputation du château et modèles de beau cahors.

Les 27 hectares (dont 25 de rouges) se répartissent en trois îlots sur deux des meilleurs types de sols de l’appellation, notamment la fameuse troisième terrasse. L’un est argilo-calcaire, situé sur un cône d’éboulis calcaires, donc très pierreux, et donne des vins tout en finesse. L’autre est un sol de galets mêlés de sables rougeâtres, de silice et d’argiles, propice aux plus puissants des Cahors. Les vins sont certifiés en agriculture biologique depuis le millésime 2012.

Les vins : Excellents 2012, à la hauteur de la réputation du château et modèles de beau Cahors.

 
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Vin noir de Cahors