Château du Cèdre Cèdre Héritage 2008

Appellation : Cahors

Terroir : Ce vin est issu des 2émes et 3émes terrasses ainsi que du plateau calcaire.,

Assemblage : 95 à 100 % de malbec, 0 à 5% de merlot.

Vinification : Cuvaison de 3 semaines, pigeage en début de fermentation, puis macération.Fermentation malolactique en cuve.