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REVUE DES VINS DE FRANCE 2012
...Toujours très colorés, les vins atteignent un rare niveau de qualité
et de régularité, issus de vendanges idéalement mûres et
sélectionnées. Les tannins présentent un velouté séducteur et les
élevages sont d'une grande maîtrise. Avec beaucoup de talent, les vins du
Cèdre offrent un délicieux compromis entre la valoristion des terroirs à
la bourguignonne et la vinification typiquement bordelaise..."
- Château du Cèdre 2008 = 15.5/20
- GC 2008 = 18/20
- Le Cèdre 2008 = 17/20
25/01/2012
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